Loading...

Cara Membuat Sate Padang

Bangiz - Dengan banyaknya suku adat, bahasa, dan kekayaan alam lainnya dimiliki Indonesia, sehingga tidak heran kalau negara ini juga sangat banyak memiliki jenis kuliner yang mana setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing. Salah satu yang terkenal yaitu sate Padang. Nama sate ini diambil dari kota asalnya yaitu Padang, ibu kota provinsi Sumatera Barat yang berada di pulau Sumatera.

Lihat juga:

Bahan:
  • 1 kg lidah sapi
  • 1 1/2 lt air
  • 1 lembar simpul, daun kunyit dan cabik-cabik
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 cm lengkuas dimemarkan
  • 3 cm asam kandis
  • 4 lembar daun jeruk
  • 30 buah tusukan sate
sate padang
Sate Padang
Campur dan aduk rata:
  • 25 gram tepung beras
  • 1 sendok makan tepung sagu

Membuat Bumbu Halus:
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 1 sendok teh kari bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 6 butir bawang merah
  • 8 buah cabai merah keriting

Cara Membuat:
  1. Rebus lidah sapi dengan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, asam kandis, daun kunyit, garam dan serai. Masak hingga lidah empuk lalu angkat dan tiriskan.
  2. Potong lidah, sisihkan airnya. Kemudian tusuk setiap 5 potong lidah sapi dengan tusuk sate.
  3. Panggang diatas bara api sambil dibolak-balik dan olesi dengan minyak hingga matang dan harum.

Cara Membuat Saus:
Panaskan air kaldu lidah dan tambahkan air 500 ml. Didihkan dan masukkan campuran tepung beras dan sagu. Aduk rata sampai mengental. Silahkan cicipi dan bila perlu bisa tambahkan garam lalu angkat. 

Setelah semuanya beres, saatnya menyajikan sate bersama saus, potongan ketupat dan taburan bawang merah goreng. Mudah-mudahan bermanfaat untuk Anda yang sedang belajar memasak khususnya membuat sate Padang.

COMMENTS

/fa-thumbs-up/ RELATED$type=list-tab$hide=home

Name

Android,5,Blogging,108,CorelDRAW,14,Desain Grafis,24,Facebook,22,Foto Sampul,34,Gambar,54,Info,18,Internet,31,Kata Mutiara,26,Kesehatan,31,Komputer,25,Microsoft Word,12,Office,12,PhotoScape,10,Resep,6,SEO,10,Sosial media,21,Tutorial,36,Wallpaper,20,
ltr
item
Bangiz: Cara Membuat Sate Padang
Cara Membuat Sate Padang
Resep sate Padang yang enak, cara lengkap membuat sate Padang asli, resep sate Padang Pariaman, cara membuat saus untuk sate, bahan-bahan untuk buat sate khas Padang Sumatera Barat...
https://1.bp.blogspot.com/-w5ouxXBMWLg/VRKUqWZkMcI/AAAAAAAATec/LSJnT9zrbYE/s1600/sate%2Bpadang.jpe
https://1.bp.blogspot.com/-w5ouxXBMWLg/VRKUqWZkMcI/AAAAAAAATec/LSJnT9zrbYE/s72-c/sate%2Bpadang.jpe
Bangiz
https://bangiz.blogspot.com/2015/03/cara-membuat-sate-padang.html
https://bangiz.blogspot.com/
https://bangiz.blogspot.com/
https://bangiz.blogspot.com/2015/03/cara-membuat-sate-padang.html
true
5131493432912556385
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy